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Il Guanciale Stagionato Abruzzese in trancio da circa 400g è uno dei salumi più rappresentativi della tradizione gastronomica italiana. Ottenuto da guanciale fresco di suino accuratamente selezionato, rifilato nella classica forma triangolare e stagionato per almeno 3 mesi, è un prodotto dal sapore intenso e dalla consistenza morbida che conquista gli amanti della cucina autentica. Ricoperto esternamente con pepe macinato e lavorato secondo le tradizioni della norcineria artigianale, il guanciale sviluppa profumi caratteristici e una perfetta armonia tra la dolcezza del grasso e la sapidità della stagionatura. Considerato l'ingrediente fondamentale di ricette iconiche come Carbonara, Amatriciana e Gricia, il guanciale è ideale anche per arricchire antipasti, taglieri, focacce, bruschette e numerose preparazioni della cucina tradizionale italiana. Confezionato sottovuoto per preservarne freschezza, aroma e qualità fino al momento del consumo. Ingredienti: Guanciale di suino, sale, pepe, aromi naturali, destrosio. Antiossidante: E301 Conservanti: E251, E250. Senza Glutine. Tracciabilità: IT. N.B. Il peso potrebbe variare fino al 20% in eccesso o difetto a causa dell’artigianalità della produzione. Prodotta dal Salumificio F.lli Costantini, 64010 Torano nuovo (TE)