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Prosciutto intero disossato e confezionato sotto vuoto. Peso circa 7,4 kg. Stagionatura minima 16/20 mesi. Ingredienti: Coscia di suino, sale, aromi naturali. Il Prosciutto Crudo Nazionale Intero Disossato Sottovuoto è un'eccellenza della salumeria italiana, ottenuta da cosce di suino accuratamente selezionate e sottoposte a una lenta stagionatura che ne esalta aroma, profumo e dolcezza naturale. Grazie alla pratica lavorazione disossata, questo prosciutto è particolarmente comodo da affettare e ideale sia per il consumo domestico che per attività di ristorazione, gastronomie, salumerie e locali che desiderano offrire un prodotto di alta qualità ai propri clienti. La stagionatura conferisce al prosciutto una consistenza morbida e compatta, con un sapore delicato, equilibrato e piacevolmente aromatico. Il confezionamento sottovuoto preserva tutta la freschezza e le caratteristiche organolettiche del prodotto fino al momento dell'apertura. Perfetto da servire in taglieri di salumi, antipasti, aperitivi, panini gourmet, pizze, focacce e numerose preparazioni della tradizione gastronomica italiana.